Toques & Saveurs : tous les rendez-vous!

Du 15 au 18 juin 2016, rendez-vous à Villeventus - Ville-la-Grand pour Toques & Saveurs, un événement tout en gastronomie. 

                            

- LES CONCOURS : CHEFS D'UN JOUR

                           

4 épreuves en live et en public!

- Junior pour les enfants de 9 à 13 ans - Mercredi 15 juin 2016 à partir de 13h30
Direction technique : Carlo Crucil, Chef du Restaurant le Temps de Vivre à Ambilly,
Jury du concours :Jean-Marie Chanove, restaurant le Refuge des Gourmets, Benoît Deronzier, Restaurant Green up et Fernan Deuss Frandi, Auberge des Groulines.

- Professionnels de la cuisine - Jeudi 16 juin 2016 à partir de 13h

- Espoirs, réservé aux apprentis - Vendredi 17 juin 2016 à partir de 13h.

- Cuisiniers amateurs - Samedi 18 juin 2016 à partir de 12h.                                        
Direction technique : Sébastien Lesage, Chef pâtissier, Pâtisserie-Chocolaterie Lesage, Annemasse.                        

                       

Un jury d'experts!

Les candidats des concours amateur, professionnel et espoir s’affronteront sous l’oeil d’un jury d’experts de la gastronomie composé de Meilleurs Ouvriers de France (MOF) :

- Jacques Henrio, MOF charcutier traiteur 1989.

- Johann Favre, MOF primeur 2015 - Serge Granger, MOF chocolatier 1993.

- Emmanuel Ryon, MOF glacier 2000 et champion du monde de pâtisserie 1999.

- Philippe Rigollot, MOF Pâtissier 2007 et champion du monde de pâtisserie 2005.

- Eric Robert, MOF cuisine 2000

- Eric Duret, MOF sommelier 2000 MOF et Meilleur Sommelier d'Europe 1998

- Audrey Bodenon, gagnante du concours amateur «Chef d’un jour» 2014.

          

> Marraine de l’édition: Odile Matteï , journaliste et présentatrice de l’émission «Goûtez-voir» sur France 3 Rhône-Alpes.

                        

- LE VILLAGE DES GOURMANDISES 

Continuez la dégustation chez vous ! Les exposants du Village des Gourmandises vous invitent à déguster le meilleur du terroir. Producteurs, chocolatiers, boulangers, brasseurs donneront à Villeventus l’allure d’une véritable halle aux produits locaux.
Ouvert tous les jours.

                              

 - LES ATELIERS & INSTANTS DEGUSTATION

Afin de prolonger le plaisir à la maison, Toques & Saveurs, c'est également tout un programme d'ateliers encadrés par des professionnels de la gastronomie. 

                                     

Découvrez le programme !

     

Contact

Annemasse Tourisme
57 avenue de la Gare
74100 Annemasse

Tél. : 04 50 95 07 10
Fax. : 04 50 37 11 71

EN JANVIER, OCTOBRE, NOVEMBRE ET DÉCEMBRE (HORS VACANCES DE TOUSSAINT ET DE NOËL)
Du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et 13h30 à 17h30.

EN FÉVRIER, MARS, AVRIL, MAI, JUIN, SEPTEMBRE (ET VACANCES SCOLAIRES DE TOUSSAINT ET NOËL)
Du lundi au vendredi, de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h.
Samedi, de 9h30 à 12h30 et 13h30 à 16h.

EN JUILLET ET AOÛT
Du lundi au samedi, de 9h30 à 12h30 et 13h30 à 18h.
Dimanche, de 9h30 à 13h30.

Fermé le 01/01, 01/05, 01/11, 11/11, 25/12.